Composants biotechnologiques qui augmentent vos bénéfices jusqu’à 21% et qui améliorent la qualité des produits de minoterie
Les grains moins chers peuvent être utilisés dans un lot de mouture, en améliorant en même temps la qualité de la farine
Le résultat est visible tout de suite:
La réduction de la consumation d’énergie et d’usure jusqu’à 35% grâce au régime ménagé de mouture
Chaque lot de farine correspond aux standards des clients les plus exigeants tout en Assurant les résultats stables
Nous révélons l’essence des céréales et améliorons les résultats à chaque étape consécutive de la production.
Nous sommes fières de présenter un produit qui va améliorer à la fois l’efficacité et la qualité de la farine.
La technologie GRAIN IMPROVERS augmente l’efficacité du condionnement des grains grâce à la composition fermentaire, qui détruit l’enveloppe des grains tout en conservant la couche à aleurone riche en protéine et vitamines.
Savoir plusLes cellules de la couche périphérique de l’endosperme contiennent ~54% de protéine, et des cellules de la couche centrale contiennent seulement ~8% de protéine
(Kent, 1966)
Le taux des cendres dans la farine est réduit par 0,05-0,1%.
La qualité et quantité de protéine dans le produit fini est augmenté par 0,1-0,5%
L’amélioration naturel de couleur: jaunissement, légèreté, coloration
Les qualités rhéologiques supérieures de la pâte et qualité de pain sans améliorants ajoutés dans la farine. L’effet est atteint grâce au taux élevés de gluten associé avec des qualités supérieures granulométriques.
La présence de son réduit dans des pâtes, Le taux des cendres dans la farine est réduit par 0,05-0,1%.
La qualité et quantité de protéine dans le produit fini est augmenté par 0,1-0,5%
Le jaunissement (b) naturel augmenté par +1-3 points et coloration (L) augmenté par +2-5 points. La réduction du taux de pigment gris.
La composition de l’enzyme influence positivement les qualités rhéologiques de la pâte, particulièrement sa résistance, élasticité et extensibilité. Cela est expliqué par la composition granulométriques de la pâte, son pouvoir rétentif et par le taux de protéine augmenté.
La croissance de rendement semoule par 3-6%
Plus de protéine à valeur élevée est concentré autour des germes, ce qui donne +0,5% de protéine en plus dans chaque lot de mouture.
+1,5% d’amidon en addition est conservé prévenant ses pertes au cours de la fabrication.
Le processus ultérieur du traitement de l’amidon devient plus simple grâce à l’obtention d’un produit plus pur sans aucun trace de contamination.
Plus de composants à valeur élevée des grains est conservés pour le traitement et l’’utilisation. La réduction du taux de pollution des eaux résiduaires et des déchets.
Grace au processus stable de la humidification de mais, la charge sur les presses est réduite, et le processus de la fabrication déviant plus stable. Ainsi, les volumes de production deviennent plus prévisibles.
Nos épreuves ont démontré la réduction significative du temps de chute pour le seigle et le triticale. Cet indice pour le seigle dépasse 35%, et pour le triticale et de 27%, ce qui permet de améliorer la qualité du produit fini.
Les produits finis contiennent moins de substances chimiques, et le taux de cendres est réduit dans chaque lot.
La composition de l’enzyme permet de conserver soigneusement les composants les plus importants des grains, ce qui améliore les qualités rhéologiques de la pâte.
La consommation de l’énergie devient plus optimisée, ce qui favorise à la fois la fabrication plus stable et la réduction des dépenses.
Technologie brevetée dans 15 pays
Ne laisse pas de traces dans le produit de mouture
L’enzyme représente une poudre sèche, qui est appliquée sur des grains humidifiés à l’aide de microdoseur pour les produits pulvérulents. Le microdoseur est installé soit sur un appareil humidifiant, soit sur le convoyeur de distribution après le processus de l’humidification.
Les grains avec enzymes est envoyés ensuite dans le réservoir de repos des grains pour plus que 8 heures; pendant se temps-la les enzymes détruisent le lien entre l’enveloppe et l’’endosperme.
L’enzyme représente une poudre sèche, qui est appliquée sur des grains humidifiés à l’aide de microdoseur pour les produits pulvérulents. Le microdoseur est installé soit sur un appareil humidifiant, soit sur le convoyeur de distribution après le processus de l’humidification.
Les grains avec enzymes est envoyés ensuite dans le réservoir de repos des grains pour plus que 8 heures; pendant se temps-la les enzymes détruisent le lien entre l’enveloppe et l’’endosperme.
Technologie brevetée dans 15 pays
Ne laisse pas de traces dans le produit de mouture
De l’usine leader Française avec le plus haut niveau de pureté et sans produits résiduaires
Sans OGM*
Sans métaux toxiques
Sans antibiotiques
Complexes enzymes purs et vitamines pour grains sans additifs synthétiques
Ne laisse pas de traces dans de produits de mouture
Chaque enzyme a un certificat de santé
Chaque enzyme est certifié selon le standard Halal
*organismes génétiquement modifiés, à inclure mycotoxines
Approche obsolète
Forte dépendance de qualité des grains et de prix
3 nettoyeurs de grains et la perte de l’endosperme de haute valeur
Remplacement des cylindres chaque 6-8 mois
Capacité limitée d’augmenter la part de la farine de haute qualité
Vous êtes obligé d’acheter des agentsaméliorant des farines afin d’améliorer la qualité des produits
Ne conforme pas aux exigence des clients
Vous recevez des plaintes interminables et vous vous énervé à cause de cela
Approche moderne
Large choix selon les prix et la qualité des grains
Pas de nettoyage complémentaire est nécessaire, ce qui amène à l’économie d’énergie nécessaire pour la fabrication et à la conservation des éléments nutritifs dans des produits finis
Remplacement des cylindres chaque 16-18 mois
Vastes possibilités d’augmenter la part de la farine de haute qualité jusqu’à 19%
Extraction efficace des composants naturels des grains
Conforme aisément aux exigences élevées des clients
Vous pouvez garantir la qualité et garder le calme
Dépenses complémentaires et stress
+21% de bénéfices complémentaires et savourez le résultat
Contactez-nous et nos spécialistes vous aideront à les attendre!
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Obtenir la consultationLaissez ici vos contacts; nous allons vous appeler afin d’évaluer dans quel mesure nos produits sont capable d’aider votre business.
Les changements mineurs dans le processus du traitement des grains produisent les résultats majeurs!