Clé pour le progrès de minoterie

Composants biotechnologiques qui augmentent vos bénéfices jusqu’à 21% et qui améliorent la qualité des produits de minoterie

Jusqu’à 21% de bénéfices extra instantanément

Grains moins cher – bénéfices plus grands

Les grains moins chers peuvent être utilisés dans un lot de mouture, en améliorant en même temps la qualité de la farine

Taux d’extraction augmente

Le résultat est visible tout de suite:

  • Farine haute qualité +5-19%
  • Rendement total +2%

Consommation et production rationnelles

La réduction de la consumation d’énergie et d’usure jusqu’à 35% grâce au régime ménagé de mouture

Attraction de nouveaux clients

Chaque lot de farine correspond aux standards des clients les plus exigeants tout en Assurant les résultats stables

Jusqu’à 21% de bénéfices extra instantanément

La technologie GRAIN IMPROVERS vise à améliorer la qualité de la mouture des blés tender et dur , du mais, du seigle et triticale.

Nous révélons l’essence des céréales et améliorons les résultats à chaque étape consécutive de la production.

Nous sommes fières de présenter un produit qui va améliorer à la fois l’efficacité et la qualité de la farine.

Découvrir le potentiel des grains

  • Taux d’extraction augmente de ~2%
  • Haute qualité de chaque lot de farine

La technologie GRAIN IMPROVERS augmente l’efficacité du condionnement des grains grâce à la composition fermentaire, qui détruit l’enveloppe des grains tout en conservant la couche à aleurone riche en protéine et vitamines.

Savoir plus
~2% d’endosperme ne passe pas en son Couche à aleurone atteint ~2% d’endosperme La technologie GRAIN IMPROVERS favorise la séparation plus efficace entre l’endosperme et l’enveloppe

Les cellules de la couche périphérique de l’endosperme contiennent ~54% de protéine, et des cellules de la couche centrale contiennent seulement ~8% de protéine
(Kent, 1966)

Comment GRAIN IMPROVERS affecte le produit fini?

Réduction de cendres et de taux des microorganismes nocifs et mycotoxines

Le taux des cendres dans la farine est réduit par 0,05-0,1%.

Protéine plus haut

La qualité et quantité de protéine dans le produit fini est augmenté par 0,1-0,5%

Taux des caroténoïdes augmenté

L’amélioration naturel de couleur: jaunissement, légèreté, coloration

Panification supérieure

Les qualités rhéologiques supérieures de la pâte et qualité de pain sans améliorants ajoutés dans la farine. L’effet est atteint grâce au taux élevés de gluten associé avec des qualités supérieures granulométriques.

Bienfaits prouvés sur la santé

  • Enrichissement naturel de la farine avec ses vitamines (micro- et macro- éléments) propres
  • Meilleur utilisation de gluten at d’amidon

Réduction de cendres et de taux des microorganismes nocifs et mycotoxines

La présence de son réduit dans des pâtes, Le taux des cendres dans la farine est réduit par 0,05-0,1%.

Protéine plus haut

La qualité et quantité de protéine dans le produit fini est augmenté par 0,1-0,5%

Taux des caroténoïdes augmenté

Le jaunissement (b) naturel augmenté par +1-3 points et coloration (L) augmenté par +2-5 points. La réduction du taux de pigment gris.

Panification supérieure

La composition de l’enzyme influence positivement les qualités rhéologiques de la pâte, particulièrement sa résistance, élasticité et extensibilité. Cela est expliqué par la composition granulométriques de la pâte, son pouvoir rétentif et par le taux de protéine augmenté.

Bienfaits prouvés sur la santé

  • Enrichissement naturel de la farine avec ses vitamines (micro- et macro- éléments) propres
  • Meilleur utilisation de gluten at d’amidon

Taux de semoule augmenté

La croissance de rendement semoule par 3-6%

Protéine plus haut

Plus de protéine à valeur élevée est concentré autour des germes, ce qui donne +0,5% de protéine en plus dans chaque lot de mouture.

Conservation d’amidon

+1,5% d’amidon en addition est conservé prévenant ses pertes au cours de la fabrication.

Pureté d’amidon

Le processus ultérieur du traitement de l’amidon devient plus simple grâce à l’obtention d’un produit plus pur sans aucun trace de contamination.

Perte des monosaccharides réduite

Plus de composants à valeur élevée des grains est conservés pour le traitement et l’’utilisation. La réduction du taux de pollution des eaux résiduaires et des déchets.

Abaissement de la charge sur les presses

Grace au processus stable de la humidification de mais, la charge sur les presses est réduite, et le processus de la fabrication déviant plus stable. Ainsi, les volumes de production deviennent plus prévisibles.

Réduction du temps de chute

Nos épreuves ont démontré la réduction significative du temps de chute pour le seigle et le triticale. Cet indice pour le seigle dépasse 35%, et pour le triticale et de 27%, ce qui permet de améliorer la qualité du produit fini.

Réduction de cendres et de taux des mycotoxines

Les produits finis contiennent moins de substances chimiques, et le taux de cendres est réduit dans chaque lot.

Panification supérieure

La composition de l’enzyme permet de conserver soigneusement les composants les plus importants des grains, ce qui améliore les qualités rhéologiques de la pâte.

Fabrication plus rationnelle

La consommation de l’énergie devient plus optimisée, ce qui favorise à la fois la fabrication plus stable et la réduction des dépenses.

Intégration harmonieuse dans le processus de fabrication

Technologie brevetée dans 15 pays

Ne laisse pas de traces dans le produit de mouture

Grain improvers

L’enzyme représente une poudre sèche, qui est appliquée sur des grains humidifiés à l’aide de microdoseur pour les produits pulvérulents. Le microdoseur est installé soit sur un appareil humidifiant, soit sur le convoyeur de distribution après le processus de l’humidification.

Les grains avec enzymes est envoyés ensuite dans le réservoir de repos des grains pour plus que 8 heures; pendant se temps-la les enzymes détruisent le lien entre l’enveloppe et l’’endosperme.

Il n’y a pas de besoin de remplacer l’équipement
Pas de changements radicaux dans le processus de fabrication
Savoir plus

Grain improvers

L’enzyme représente une poudre sèche, qui est appliquée sur des grains humidifiés à l’aide de microdoseur pour les produits pulvérulents. Le microdoseur est installé soit sur un appareil humidifiant, soit sur le convoyeur de distribution après le processus de l’humidification.

Les grains avec enzymes est envoyés ensuite dans le réservoir de repos des grains pour plus que 8 heures; pendant se temps-la les enzymes détruisent le lien entre l’enveloppe et l’’endosperme.

Technologie brevetée dans 15 pays

Ne laisse pas de traces dans le produit de mouture

Il n’y a pas de besoin de remplacer l’équipement
Pas de changements radicaux dans le processus de fabrication
Learn more

Enzymes de la plus haute qualité

De l’usine leader Française avec le plus haut niveau de pureté et sans produits résiduaires

Sécurité

Sans OGM*

Sans métaux toxiques

Sans antibiotiques

Produits naturels

Complexes enzymes purs et vitamines pour grains sans additifs synthétiques

Signe de pureté (Clean label)

Ne laisse pas de traces dans de produits de mouture

Certificat de santé

Chaque enzyme a un certificat de santé

Halal

Chaque enzyme est certifié selon le standard Halal

*organismes génétiquement modifiés, à inclure mycotoxines

Vous réfléchissez encore? Comparez tout simplement

Sans Grain Improvers

Approche obsolète

Forte dépendance de qualité des grains et de prix

3 nettoyeurs de grains et la perte de l’endosperme de haute valeur

Remplacement des cylindres chaque 6-8 mois

Capacité limitée d’augmenter la part de la farine de haute qualité

Vous êtes obligé d’acheter des agentsaméliorant des farines afin d’améliorer la qualité des produits

Ne conforme pas aux exigence des clients

Vous recevez des plaintes interminables et vous vous énervé à cause de cela

Avec Grain Improvers

Approche moderne

Large choix selon les prix et la qualité des grains

Pas de nettoyage complémentaire est nécessaire, ce qui amène à l’économie d’énergie nécessaire pour la fabrication et à la conservation des éléments nutritifs dans des produits finis

Remplacement des cylindres chaque 16-18 mois

Vastes possibilités d’augmenter la part de la farine de haute qualité jusqu’à 19%

Extraction efficace des composants naturels des grains

Conforme aisément aux exigences élevées des clients

Vous pouvez garantir la qualité et garder le calme

Vous pouvez travailler comme avant. Mais à quoi bon?

Dépenses complémentaires et stress

+21% de bénéfices complémentaires et savourez le résultat

Obtenir de meilleurs résultats

Histoires de succès

Résultats excellents

+66 250 EUR

de bénéfices extra par mois

+23,56% de bénéfices par chaque tonne (+5,3 Euros par tonne)

+3% part de farine T650 (hausse de 75 à 78%)

-5,34% consommation (de 13,1 à 12,4 Euro/t)

-3,8% dépenses de grains (grains à la protéine remplacée – de 12,5 à 11,5%)

INFORMATION SULE LE CLIENT ET SES BESOINS

Capacité 500 tonnes par jour
Usage ~25 jour par mois

Grains à utiliser: Grains à la protéine 12,5%

Requête: produire la farine de meilleure qualité conforme aux hauts standards de l’ONU, au prix maximum bas, afin de remporter des appels d’offre.

Tableau comparatif des résultats

Prix de grain,Euro/ t Prix GI,Euro/t Rendement/t, % Revenu/t,Euro Consommation d’énergie/kWt t, kW Charges énergie/t Euro Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t
Т650 Son Т650 Son
Avant 320 0 75 25 292.5 70 131 13.1 22.5
Après 310↓ 8 78↑ 22 304.2 61.6 124↓ 12.4↓ 27.8 5.3 23.56%
Avant Après
Prix de grain,Euro/ t 320 310↓
Prix GI,Euro/t 0 8
Rendement/t, % Т650 75 78↑
Son 25 22
Revenue/ton, EUR Т650 292.5 304.2
Son 70 61.6
Consommation d’énergie/kWt t, kW 131 124↓
Charges énergie/t Euro 13.1 12.4↓
Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t 22.5 27.8
Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t 5.3
23.56%
Résultats supérieures

+46 000 EUR

de bénéfices extra par mois

+9.03% de bénéfices par chaque tonne (+4,6 Euros par tonne)

+3% au rendement total (de 77% à 80%)

+12% part de farine T400 augmenté (de 25 à 37%)

-9.23% consommation d’énergie (de 13 à 11.8 Euro/t)

INFORMATION SULE LE CLIENT ET SES BESOINS

Capacitéé 400 tonnes par jour
Usage ~25 jour par mois

Grains à utiliser: Grains à la protéine 12,5%

Requête: augmenter le rendement de la farine T400.

Tableau comparatif des résultats

Prix de grainEuro/ t Prix GI,Euro/t Total des Dépenses Rendement/t, % Revenu/t,Euro Consommation d’énergie/kWt t, kW Charges énergie/t Euro Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t
Т400 Т500 Son Т400 Т500 Son
Avant 325 0 77 25 52 23 122.5 223.6 66.7 130 13 50.95
Après 325 8 80↑ 37↑ 43↓ 20↓ 181.3↑ 184.9↓ 58↓ 118↓ 11.8↓ 55.55↓ 4.60 9.03%
Avant Après
Prix de grainEuro/ t 325 325
Prix GI,Euro/t 0 8
Total des Dépenses 77 80↑
Rendement/t, % Т400 25 37↑
T500 52 43↓
Son 23 20↓
Revenu/t,Euro Т400 122.5 181.3↑
Т500 223.6 184.9↓
Son 66.7 58↓
Consommation d’énergie/kWt t,kW 130 118↓
Charges énergie/t Euro 13 11.8↓
Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t 50.95 55.55↓
Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t 4.60
9.03%
Résultats supérieures

+43 500 EUR

de bénéfices extra par mois

+17.08% de bénéfices par chaque tonne (+8,7 Euros par tonne)

+1% au rendement total (de 77% à 78%)

+3% part de farine T400 augmenté (de 25 à 28%)

-7.69% consommation d’énergie (de 13 à 12 Euro/tonne)

-3.8% pour le prix de grains (remplacement de grains à la protéine 12.5% par les proportions égales des grains à la protéine 11.5 et 12.5%)

INFORMATION SULE LE CLIENT ET SES BESOINS

Capacité 200 tonnes par jour
Usage ~25 jour par mois

Grains à utiliser: Grains à la protéine 12,5%

Requête: économiser de l’argent sur les grains, et améliorer la qualité de la farine en même temps

Tableau comparatif des résultats

Prix de grain Euro/ t Prix GI,Euro/t Total des Dépenses Rendement/t, % Revenu/t,Euro Consommation d’énergie/kWt t,kW Charges énergie/t Euro Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t
Т400 Т500 Son Т400 Т500 Son
Avant 325 0 77 25 52 23 122.5 223.6 66.7 130 13 50.95
Après 312.5↓ 8 78↑ 28↑ 50↓ 22↓ 137.2↑ 215↓ 63.8↓ 120↓ 12↓ 59.65↓ 8.70 17.08%
Avant Après
Prix de grain Euro/ t 325 312.5↓
Prix GI,Euro/t 0 8
Total des Dépenses 77 78↑
Rendement/t, % Т400 25 28↑
T500 52 50↓
Son 23 22↓
Revenu/t,Euro Т400 122.5 137.2↑
Т500 223.6 215↓
Son 66.7 63.8↓
Consommation d’énergie/kWt t,kW 130 120↓
Charges énergie/t Euro 13 12↓
Bénefices (à inclure la charge travail), Euro/t 50.95 59.65↓
Bénéfices complémentaires avec GRAIN IMPROVERS,Euro/t 8.70
17.08%

Vous avez d’autres buts à attendre?

Contactez-nous et nos spécialistes vous aideront à les attendre!

Obtenir la consultation

Vous avez d’autres buts à attendre?

Contactez-nous et nos spécialistes vous aideront à les attendre!

Obtenir la consultation

Réussissez avec nous

Laissez ici vos contacts; nous allons vous appeler afin d’évaluer dans quel mesure nos produits sont capable d’aider votre business.

Déterminez l’efficacité de votre business! Recevez votre étude économique personnalisée

Les changements mineurs dans le processus du traitement des grains produisent les résultats majeurs!